Créée en 1871, la brasserie Duvel Moortgat était une ferme-brasserie. L’engouement autour des bières fut tel que la famille Moortgat décida de se consacrer entièrement au brassage des bières. Aujourd'hui, la brasserie Duvel Moortgat fait partie des plus influentes de Belgique.La Duvel Triple Hop peut être considérée comme un brassin éphémère puisque l'un des trois houblons utilisés change tous les deux ans afin de proposer aux consommateurs de la nouveauté. Pour sélectionner sa nouvelle recette, la brasserie réalise des dégustations à l'aveugle auprès de nombreux consommateurs afin d'élire la meilleure recette. Celle-ci sera ensuite produite pendant deux ans. La bière Duvel Triple Hop Citra est fabriquée à partir de trois houblons différents Saaz, Styrian Goldings et le houblon de cette édition le Citra. A la dégustation, elle dévoile une robe blonde aux reflets dorés surmontée d'un épais col de mousse. Elle possède une riche palette aromatique composée de notes d'agrumes, de houblons, de malt, de levure et de fruits avec des notes herbacées. Ronde et puissante, cette Duvel possède une attaque houblonnée qui est suivie par de délicates notes de fruits, d'agrumes et d'herbes. La finale de cette bière est amère.Une belle belge au cœur citra qui conviendra à l'ensemble des amateurs de bières houblonnées.
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