Crozes Hermitage parlera à tous, cette région est reconnue pour ses grands vins mais aussi pour l'histoire singulière de la colline d'Hermitage. Hermitage et Crozes Hermitage sont les deux AOC phares de la vallée du Rhône septentrionale.Yann Chave fait partie des vignerons phare de Crozes Hermitage. Il a converti son domaine en agriculture biologique à la suite d'un empoisonnement dû à un insecticide qui lui a fait prendre conscience de cette nécessité de changement.Son Crozes Hermitage est une véritable pépite. Un grand vin, ample, avec une belle structure élégante. Un vin profond qui saura sublimer les plus beaux plats et les plus beaux instants.
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