Faites de la place pour le plus petit des grands crus alsaciens : le Kanzlerberg ! Le vignoble est né au XIè siècle, planté par les Templiers. Aujourd'hui, Sylvie Spielmann en est la vigneronne la plus représentative. Elle le comprend comme personne et le travaille avec soin, en biodynamie.Laissez-le dévoiler lentement toutes ses qualités : fruits et fleurs blanches subtiles se mêlent aux agrumes, le Kanzlerberg s'exprime en finale et vous fait découvrir une jolie minéralité. Les amateurs de vins de garde seront ravis car ce vin est promis à un bel avenir, et le tout sans soufre ajouté !
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