La distillerie Dillon est une véritable institution sur l'île de la Martinique. Elle doit son nom au Comte Arthur Dillon, qui à la fin du 18ème siècle, combat contre les anglais pour le compte du roi Louis XVI. Ce sont d'ailleurs les couleurs de l'uniforme des troupes du régiment Dillon, jaune et rouge, qui ont inspiré le logo et l'identité des rhums Dillon. Refermons cette parenthèse historique et retenons l'essentiel. Dillon c'est un savoir-faire unique entretenu depuis 1779 ! Cette édition Dillon XO 7 ans est produite selon la plus pure tradition des rhums agricoles martiniquais. Un pur jus de canne à sucre vieilli en fûts de chêne, qui libère des notes gourmandes de chocolat et de café, parfaitement intégrées, avec un subtil côté boisé.
Commentaire