La maison de Champagne Deutz a été fondée en 1838 à Ay par deux Prussiens, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann. Dirigée par leurs descendants jusqu'en 1993, Deutz est aujourd'hui gérée par Fabrice Rosset. Très vite, la maison historique forge sa réputation à travers ses cuvées emblématiques telles que William Deutz et Amour de Deutz.
La cuvée William Deutz offre une bouche gourmande, marquée par des arômes de fruits jaunes et blancs bien mûrs et réveillée par la finesse des bulles. Un Champagne élégant et harmonieux, soutenu par une belle minéralité.
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