Page 24 est la marque de la brasserie Saint Germain, basée à Aix-Noulette dans le Pas-de-Calais. La brasserie existe depuis 2003 et est donc pionnière de la renaissance des brasseries artisanales françaises. Avec ce beau coffret en bois vous partirez à la découverte de cette micro-brasserie historique au travers de 6 bières de styles variés, allant des historiques Kölsch et Saison aux plus modernes American Wheat Ale ou à l'Imperial Stout tourbé.Ce coffret en caisse bois comprend les bières suivantes :- Kölsch Style (33cl - Kölsch - alc. 5,5% vol.) : Une bière blonde inspirée des Kölsch, bières traditionnelles de Cologne en Allemagne, mais retravaillée avec du houblon Mount Hood pour lui donner une touche américaine de modernité. Une bière artisanale douce, maltée et légèrement amère.- Saison (33cl - Saison - alc. 5,5% vol.) : La saison est un style historique des Flandres belges et du nord de la France. Il s'agit d'une bière blonde très caractéristique, grâce à ses levures voraces qui ne laissent que peu de sucres dans la bière, la rendant sèche, rafraîchissante et légèrement épicée.- Imperial Weizenbock (33cl - Weizenbock - alc. 8,5% vol.) : Une craft beer inspirée des Weizenbock allemandes mais boostée en alcool pour monter à 8,5%. Cette bière française est brassée avec du blé et de l'avoine qui lui procurent une robe de couleur paille et trouble. La base maltée, ainsi que les levures allemandes, lui donnent des saveurs maltées, fruitées et finement épicées.- American Wheat Ale (33cl - Weat Ale - alc 5,5% vol.) : On connaît très bien les bières blanches belges et allemandes, mais le style n'a pas échappé à sa refonte américaine : l'American Wheat Ale. Une bière brassée avec une grosse dose de blé et du houblon Simcoe. Une bière douce, fraîche et finement houblonnée.- Extra IPA (33cl - IPA - alc 8,9% vol.) : L'Extra IPA porte bien son nom : c'est une India Pale Ale boostée en alcool (8,9%) et en houblons avec 6 variétés américaines différentes. Une bière blonde forte, à l'aromatique puissante et riche en saveurs.Imperial Stout Tourbé (33cl - Russian Imperial Stout - alc 9,5% vol.) : Une bière noire forte et brassée avec une grande quantité de malt tourbé provenant directement d’Écosse. Elle développe des saveurs tourbées qui se mêlent avec d'intenses saveurs torréfiées de café et de cacao, le tout dans une bière épaisse et à la texture huileuse.
Commentaire