Si vous vous rendez en Martinique, n'hésitez pas à faire un tour à la distillerie Clément. Bien qu'elle ne distille plus ses propres rhums, la colonne ayant été transférée au Simon, la Habitation regorge de surprises. Vous en apprendrez autant sur l'histoire de la Martinique, sur la faune et la flore, que sur le rhum. Un réel puits de connaissances. Clément Select Barrel est issu de l'assemblage des meilleurs fûts de la distillerie. Au nez, vous découvrirez ses notes de bourbon, vanille, bois, caramel. La bouche révèle des notes de canne à sucre, d'épices et de fraîcheur. Sur la finale, les arômes boisés et épicés tiennent le jus.
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