Peut-être l'une des meilleures expressions du chardonnay de la Côte-de-Beaune. Sur ses pentes orientées vers le soleil levant et son sol calcaire, les raisins vont produire un vin puissant, à l'équilibre exceptionnel.Le Château de Meursault réalise un vin très typique de l'appellation, en assemblant cinq parcelles, autant de climats qui feront la richesse et la complexité de cette cuvée. Meursault du Château dévoile des arômes expressifs et raffinés d'abricot, de citron, de fruits secs. En bouche, la balance entre le gras et l'acidité est quasiment parfaite, son amplitude surprend agréablement dès les premières gorgées. Un grand blanc qui pourra transcender des viandes fines comme du veau et sublimer des poissons nobles ou des fruits de mer.
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