Le Liban, c'est le berceau de la vigne et du vin, une tradition qui remonte à plus de 6000 ans ! On peut d'ailleurs voir le temple de Bacchus, le dieu du vin, siégeant dans la vallée de la Bekaa. Tristement célèbre pour avoir subi de plein fouet la guerre civile libanaise, la vallée de la Bekaa est aujourd'hui encore en pleine reconstruction de ses vignobles. Malgré tout, ses vignerons continuent de produire du vin chaque année, un défi qu'ils relèvent millésime après millésime. Situé à quelques kilomètres du temple de Bacchus, le dieu romain du vin, le Château Nakad nous fait découvrir sa cuvée Alouette. Un vin rouge profond, aux arômes de fruits noirs, d'olives noirs et de garrigue. Son caractère saura sublimer des plats épicés ou une viande rouge grillée.
Commentaire