L'histoire de Cardhu remonte à 1811, fondée par le contrebandier John Cumming. Ce n'est qu'en 1823 que la distillerie devient légale grâce à la Loi sur l'accise, et devient ainsi l'une des premières distilleries légales du pays.C'est Helen Cumming qui reprendra le développement de la distillerie, en faisant le malt reconnue à travers le monde qu'il est aujourd'hui.C'est en hommage à cette femme et à son impact immense sur l'histoire de la distillerie que ce 14 ans est embouteillé.Distillé en 2006, ce Cardhu est vieilli en fûts de chêne américain avant un affinage dans des fûts ayant contenus du vin rouge. Un sublime moyen de décupler le caractère déjà si fruité de la distillerie. Les notes de tannins légers, de fruits noirs et d'épices se mêlent à merveille avec l'explosion de fruits blancs comme la pomme croquante ou le raisin blanc pour une farandole de fruits frais et gourmands.Embouteillé à la force du fût pour garantir la pleine expression de tous ses arômes !
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