N'est pas un Caniche qui veut et encore moins une Caniche IPA ! Brassée par la brasserie d'Angoulême La Débauche, cette exclusivité V and B est née d'une envie de V and B et de cette brasserie artisanale de collaborer une nouvelle fois !L'idée de cette bière est en effet apparu lors d'une rencontre à la brasserie durant laquelle certains ont vu dans l'idée de mettre des caniches sur une canette, une "idée de génie". Pas au goût de tous au début, il a fallu faire preuve de persuasion mais ça a finit par payer ! Nous voila aujourd'hui avec une Caniche IPA à la robe blonde orangée trouble et aux reflets rosés !Au nez, cette bière dévoile des arômes de houblons, de fruits tropicaux et amène rapidement vers le Cranberry. Brassée avec plus de 1,5 tonnes de purée de ce fruit pour 150HL de bière, les saveurs sont fruitées et intenses. Ronde en bouche, ses notes de Cranberry, de zeste d'orange et de houblonnées apportent une belle complexité en bouche. Son amertume se veut bien contrôlée !La bière Caniche IPA à fait succomber tous les palais lors des différentes dégustations qui ont eu lieu (surtout la personne en charge du marketing chez V and B qui rêvait depuis longtemps d'avoir une bière au Cranberry) !
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