La Brugge Triple de la brasserie Palm est une bière belge originaire de la Venise du nord : Bruges. Cette bière de fermentation haute est vieillie en fût ce qui lui confère un bouquet aromatique complexe. Elle est dotée d'une refermentation en bouteille qui permet de sublimer l'ensemble des arômes.Cette triple est fabriquée à base d'un mélange d'épices qui permet d'accentuer les arômes et les saveurs de la bière. Cette technique est une tradition médiévale de la ville de Bruges. La brasserie a fait le choix de mettre à l'honneur cette tradition dans sa bière.A la dégustation, la Brugge Triple dévoile une belle robe blonde légèrement trouble aux reflets ambrés et à la mousse fine. La symphonie aromatique de cette bière est orchestrée par des arômes fruités, maltés, caramélisés et de levure, le tout accompagné de notes épicées et boisées. La bouche puissante et généreuse révèle des saveurs épicées, boisées et fruitées. Les plus fins amateurs de cette bière apprécieront toutes ses subtilités !
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