Prenez de l'altitude avec Amalaya ! Et oui, ses vignes situées à plus de 1800 m d'altitude en font le vignoble le plus haut de la planète ! Rien que ça! On imagine aisément les contraintes d'exploitation et la difficulté à ramasser les raisins tout là haut, qu'importe, Amalaya c'est grand, et c'est bon !
Le vin est un assemblage de malbec, le cépage typique de l'Argentine, de tannât (10%) et de syrah pour le côté épicé. Son élevage en altitude avec des températures négatives la nuit, aide le vin à garder de la fraîcheur et de la légèreté. En format magnum, vous pouvez le déguster avec vos amis autour d'une belle charcuterie ou d'une jolie pièce de viande.
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