Chez Mont Hardi, la microbrasserie du groupe V and B, nous souhaitions proposer dans notre gamme de bières craft une bière gourmande mais pas sucrée tout en restant facile d'accès, vive et goûtue.
C'est comme ça qu'est née Aurora : une bière de blé (bière blanche) à l'américaine : une wheat beer dans laquelle ont été ajouté de la purée de framboise, du jus de citron vert et du basilic frais.
Le résultat c'est une bière légère, vive et fruitée. La framboise est présente et gourmande sans être sucrée ou artificielle, le citron vert apporte sa vivacité et une pointe acidulée et enfin, le basilic apporte son originalité via des notes fraîches et végétales.
Aurora est une bière rafraîchissante, originale, à haute buvabilité et accessible.
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