Arran est l'une des distilleries les plus récentes d'Ecosse. Fondée sur l'île du même nom, Arran est proche du Loch na Davie, un lac offrant une source d'eau fraiche parfaite pour la distillation.Et malgré cette jeunesse, Arran sait offrir des distillats uniques ! Le climat particulier offre des whiskies aux caractères légèrement minérales, avec des arômes de mine de crayon.Arran s'est également spécialisée dans l'affinage avec des fûts bien spécifique, enrobant délicatement le distillat.Après les finish en fûts de sherry, de Sauternes et de Porto, voici Amarone, le whisky Single Malt vieilli en fut de vin rouge de la région d'Amarone della Valpolicella !Ce vin italien est très particulier. Souvent fort en alcool (16°), il est issu de la fermentation d'un moût de raisin séchés durant 100 à 120 jours. Une méthode de production traditionnelle dans la région, offrant ainsi des vins onctueux, puissant et très aromatique.On retrouve toutes ces caractéristiques sur le Single Malt, avec une belle intensité, des arômes tanniques et très fruités. Arran The Amarone Cask Finish est un Single Malt unique qui ravira les amateurs de Grands Vins et de Grands Whiskies !
Commentaire