L'eau a une place essentielle dans la fabrication du whisky. Ardbeg utilise les ressources de l'île d'Islay, en Ecosse, pour élaborer ses single malts, en puisant son eau dans un lieu mystérieux, Loch Uigeadail. Naturellement tourbée, l'eau de cette source située à quelques kilomètres de la distillerie, s'écoule à travers les tourbières pour se charger davantage en arômes végétaux qui font la renommée d'Ardbeg. C'est de là que vient le nom de cette édition Ardbeg Uigeadail, assemblage de single malts âgés de 10 à 13 ans et de fûts des années 70. L'intégration de vieux malts vieillis en fûts de sherry apporte des notes fruitées se mariant parfaitement avec le côté tourbé du whisky. Cela nécessite tout le savoir-faire du maître de chais afin d'accorder ces deux profils aromatiques différents sans que l'un n'écrase l'autre. Prise de risque payante !Pour les amateurs de cigares, Ardbeg Uigeadail sera le compagnon de jeu idéal !
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