Créé en 1880, le domaine de Montgilet est aujourd'hui tenu par Victor et Vincent Le Breton. Figures de l’Anjou et reconnus nationalement, les deux frères élaborent des vins de plusieurs appellations de la Loire. La cuvée Anjou est élaborée à partir du Cabernet Franc, appelé justement le "Breton" dans la Loire et de Cabernet Sauvignon. Un vin rouge fin, avec une jolie structure qui pourra facilement vieillir 3 ou 4 ans en cave. Juste équilibre entre le fruité et le charnu, cette cuvée régale les cuisiniers qui peuvent l’accorder avec une large palette de viandes.
Commentaire