Brassée en Serbie chez Dogma, l'Albino est le résultat d'un savant mélange (ou d'une expérience qui a mal tournée, qui sait ) entre une bière blanche d'origine belge et d'une India Pale Ale. Mais en vrai, ça donne quoi Jamy Une White IPA à la robe jaune dorée et trouble. Ses reflets pâles ne trompent personne et l'on retrouve au nez la promesse de cette association. On découvre alors des arômes de citron et de levure. Des notes de malt et de fruits blancs se font aussi connaître. L'utilisation de plusieurs levures et malts lui confère de la texture. En bouche, ce sont des saveurs d'agrumes, grâce à l'ajout d'écorce d'orange, que l'on retrouve, accompagnées de notes florales et maltées. Sa finale est légèrement amère.Prenez une gorgée et appréciez !
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