Voilà un whisky japonais qui, de part son nom, se devait d'assurer !Ce qui est sûr, c'est que la distillerie Eigashima, anciennement White Oak, la plus vieille du Japon, ne manquait pas d'ambition quand elle a lancé cet embouteillage exclusif sur le marché caviste français. Eigashima Distillery produisait à l'origine du shochu et du saké dès 1679 ! C'est la première distillerie japonaise à avoir obtenue une licence l'autorisant à distiller en 1888. Les premiers distillats de malt virent le jour en 1919. Akashi Meïsei est un blended whisky issus de single malt et de whiskies de grain. Il est composé à 45% d'orge maltée, contrairement à sa version habituelle de 30%. Vieilli en fûts de chêne américain, il exprime au nez des notes de vanille avant de laisser le chêne et les épices ravir votre palais. L'élégance à la japonaise !
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