La maison panaméenne innove avec sa gamme "Abuelo Finish collection" de ron plus âgés que les versions précédentes et ayant connu un finish spécifique. Trois versions vieillies 14 ans dans les meilleurs fûts du domaine, puis 1 an de maturation dans un fût de cognac, de porto, ou de xérès dans cette version. Le nez est complexe avec de jolies notes de xérès, de bois mouillé et de zestes d’agrumes. La bouche est harmonieuse et délicate sur la vanille, les fruits secs, puis la finale nous ramène sur le sherry. Une édition limitée à découvrir ou à offrir !
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