Vous connaissez sans doute la brasserie 3 Monts à travers sa bière blonde La brasserie ne se résume pas un seul produit et encore moins à une seule activité. La brasserie s'est récemment lancée dans le production de houblon en créant sa propre houblonnière ! Elle cultive donc ses propres houblons, qu'elle utilise dans des cuvées spéciales. A travers cette démarche, la brasserie française a souhaité mettre en avant le houblon local qui disparaît peu à peu dans le Nord. La bière 3 Monts Saison a nécessité l'utilisation de deux variétés de houblons différentes lors du brassage. L'association des deux donne une bière finement houblonnée avec une légère acidité. On y retrouve des arômes de houblons, de zestes de citron et de miel.
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