La brasserie 3 Fonteinen est une brasserie belge célèbre pour ses bières lambic et gueuze. Originellement, la famille Vanderlinden était reconnue dans l’assemblage de lambics brassées par d’autres brasseries afin de mettre au point des geuzes de qualité.
Dix bières différentes issues de sept fûts différents ont été assemblées afin de mettre au point l’Oude Geuze. Elle est issue d’un mélange d’un lambic vieux de 3 années mélangé à un jeune lambic. On y retrouve un bel équilibre gustatif et un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Une excellente Geuze qui mérite largement sa réputation !
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